Филе дорадо в тесте фило с соусом песто

Филе дорадо, запечённое в тонком золотистом тесте фило. Рыба дополнена ароматным соусом песто, свежими листьями базилика и вялеными томатами, придающими блюду пикантную ноту. Акцент композиции — карамелизированный ломтик лимона, раскрывающий цитрусовую свежесть, а веточки пряных трав подчёркивают изысканность подачи.