Шашлык наполеон
Сочный мясной наполеон, приготовленный по авторскому рецепту. Подаем на шампуре, жарится до румяной корки снаружи и остаётся сочным внутри.
950 ₽370 г
Свиная шейка на углях
Стейк из свиной шейки подается с маринованным перчиком, лучком, зеленью и соусом Аджика.
850 ₽420 г
Кебаб из говядины
Кебаб из говяжьего мяса. Подается с маринованными лучком, перчиком, зеленью и соусом аджика.
690 ₽280 г
Каре ягненка с соусом "Нью-йорк"
Запеченное Каре молочного ягненка подается с соусами Нью-Йорк и Аджика, украшенное веточкой розмарина и морской солью.
1 450 ₽330 г
Куриное бедро
Куриное бедро в фирменной мариновке. Подается с зеленью, маринованными перчиком, лучком и соусом аджика.
650 ₽280 г
Свиные ребра барбекю с кукурузой гриль
Обработанные Су-вид свиные ребра обжариваются в Хоспере в соусе Тарияки и подаются с зеленью, острым перцем, маринованным лучком, кукурузой и украшается кунжутом.
890 ₽450 г
Мясное ассорти из хоспера
Свиные деликатесные ребра, свиная шейка, куриные бедра и кебаб из говядины и цыпленка обжариваем в хоспере и подаем с печеным молодым картофелем, маринованными огурцами и луком с соусами Нью-Йорк и Аджика. Украшаем зеленью и кукурузой с хоспера.
3 900 ₽1300 кг
Кебаб из цыпленка
Кебаб из куриного мяса. Подается с маринованными лучком, перчиком, зеленью и соусом аджика.
590 ₽280 г
Фирменный бургер с мраморной говядиной и соусом чеддер
Фирменный бургер с котлеткой из мраморной говядины, свежевыпеченной булочкой смазанной трюфельным соусом, сыром, томатами, маринованными огурчиками и красным маринованным луком в кеци на сырном соусе в разрезанном виде.
790 ₽400 г
Ягненок по-мароккански с булгуром и специями
Томленый с пряными травами ягненок, карамелизуемый в соусе «наршараб». Подается с лепешкой ротти, маринованными луком смешанным с миксом зелени, и гарниром из булгура с овощами в соусе «демиглас».
1 350 ₽550 г
Стейк говяжий "денвер"
Стейк из премиальной мраморной говядины, его наилучшие вкусовые качества можно раскрыть при прожарке Medium, Medium Well, подается с картофелем бейби и грибным соусом, посыпанным сыром пармезан. Подается с соусом “азиатский’.
1 650 ₽380 г
Smartomato