Свиная шейка на углях
Стейк из свиной шейки подается с маринованным перчиком, лучком, зеленью и соусом Аджика.
850 ₽430 г
Кебаб из говядины
Кебаб из говяжьего мяса. Подается с маринованными лучком, перчиком, зеленью и соусом аджика.
620 ₽270 г
Каре ягненка с соусом "Нью-йорк"
Запеченное Каре молочного ягненка подается с соусами Нью-Йорк и Аджика, украшенное веточкой розмарина и морской солью.
1 400 ₽330 г
Куриное бедро
Куриное бедро в фирменной мариновке. Подается с зеленью, маринованными перчиком, лучком и соусом аджика.
550 ₽270 г
свиные ребра барбекю с кукурузой гриль
Обработанные Су-вид свиные ребра обжариваются в Хоспере в соусе Тарияки и подаются с зеленью, острым перцем, маринованным лучком, кукурузой и украшается кунжутом.
890 ₽523 г
Мясное ассорти из хоспера
Свиные деликатесные ребра, свиная шейка, куриные бедра и кебаб из говядины и цыпленка обжариваем в хоспере и подаем с печеным молодым картофелем, маринованными огурцами и луком с соусами Нью-Йорк и Аджика. Украшаем зеленью и кукурузой с хоспера.
3 700 ₽1090 кг
Кебаб из цыпленка
Кебаб из куриного мяса. Подается с маринованными лучком, перчиком, зеленью и соусом аджика.
580 ₽275 г
Мраморный стейк из говядины "Стриплойн"
«Премиальный» мраморный стейк из говядины подается с соусами Нью-йорк и Аджика и украшается веточкой розмарина и морской солью.
2 200 ₽333 г
Фирменный бургер с мраморной говядиной и соусом чеддер
Фирменный бургер с котлеткой из мраморной говядины, свежевыпеченной булочкой смазанной трюфельным соусом, сыром, томатами, маринованными огурчиками и красным маринованным луком в кеци на сырном соусе в разрезанном виде.
750 ₽342 г
Ягненок по-мароккански с булгуром и специями
Томленый с пряными травами ягненок, карамелизуемый в соусе «наршараб». Подается с лепешкой ротти, маринованными луком смешанным с миксом зелени, и гарниром из булгура с овощами в соусе «демиглас».
1 200 ₽356 г
Стейк говяжий "денвер"
Стейк из премиальной мраморной говядины, его наилучшие вкусовые качества можно раскрыть при прожарке Medium, Medium Well, подается с картофелем бейби и грибным соусом, посыпанным сыром пармезан. Подается с соусом “азиатский’.
1 550 ₽364 г
Smartomato