Ягненок по-марокански с булгуром и специями

Томленый с пряными травами ягненок, карамелизуемый в соусе «наршараб». Подается с лепешкой ротти, маринованными луком смешанным с миксом зелени, и гарниром из булгура с овощами в соусе «демиглас».