НовинкаСалат с сыром гриль и креветками
Салат с сыром гриль и креветками — микс из сочных листьев зелени, оттенённых тонкими полукольцами красного лука и россыпью зёрен граната, добавляющих блюду яркую кислинку. Хрустящие ломтики сыра гриль с золотистой корочкой гармонично сочетается с обжаренными креветками, приправленными пряными специями. Акценты из разрезанных пополам томатов черри и долек лайма подчёркивают свежесть композиции, а лёгкая россыпь специй завершает блюдо.
950 ₽375 г
НовинкаСалат с печеной тыквой, свеклой и брынзой
Глубокие бордовые ломтики запечённой с медом свёклы в сочетании с янтарными кусочками печёной тыквы, раскрывая сладковато‑пряный вкусовой профиль. Дольки инжира добавляют деликатную фруктовую ноту, а рассыпчатые кубики брынзы — солоноватый акцент и сливочную текстуру. Композицию оживляют зёрна граната, хрустящие орехи, тонкие лепестки маринованных овощей и свежая зелень.
690 ₽690 г
НовинкаМимоза с подкопченным лососем
В основе салата - подкопчённый лосось, придающий блюду тонкий дымный акцент и нежную текстуру. Вершину композиции украшают половинки перепелиных яиц медиум, контрастные кольца маринованного лука и веточки укропа. Россыпь мелкорубленой зелени добавляют блюду свежести, а общая лаконичная сервировка подчёркивает изысканность классической закуски в современной интерпретации.
750 ₽185 г
НовинкаНисуаз с тунцом и молодым картофелем
В центре салата — ломтики тунца медиум, обрамляют дольки молодого картофеля с румяной корочкой, половинки яиц с нежным текучим желтком, сочные кольца маслин и стручки зелёного горошка. Акценты из тонко нарезанных маринованных овощей и ломтиков запечённого перца добавляют блюду пикантности, а свежие листья салата и листики базилика — хрустящей свежести. Композиция выглядит динамично и аппетитно, сохраняя баланс между классической рецептурой и современной подачей.
920 ₽370 г
Салат с крабом 280 гр.
Современная интерпретация классического крабового салата.
Состав: мясо краба, черри, авокадо, помидоры, спайси соус, огурец очищенный, икра "тобико", сумах, укроп, кинза.740 ₽280 г
Стейк салат 280 гр.
Это блюдо, которое сочетает стейк прожарки медиум с овощами и медово-горчичной заправкой.Сбалансированное, выразительное блюдо с яркой подачей.
1 100 ₽280 г
Салат с угрем и манго 275 гр.
Микс салата в сочетании с филе угря, манго и сливочным сыром страчателла, свежести салату придают хрустящие слайсы огурца
850 ₽275 г
Цезарь с креветками 280гр.
Авторское прочтение вечной классики: обжаренные на гриле креветки, сочные томаты черри, листья свежего салата романо под классическим соусом цезарь. Салат дополняем хрустящими чипсами чиабатта и слайсами пармезана.
850 ₽280 г
Салат VIP-шаверма 330гр.
Сочное куриное бедро в сочетании со свежими овощами, салатным листом и тающими во рту кусочками авокадо, подаем с жареной питой. Завершаем салат кунжутом и пряной кинзой.
650 ₽330 г
Оливье с говядиной и красной икрой 200гр.
Традиционный салат в нашем исполнении: оливье подаем с нежной говядиной, перепелиными яйцами медиум и красной икоркой.
720 ₽200 г
Салат с жареными баклажанами 370гр.
Хрустящий нежный баклажан, томаты соус на основе сладкого чили. Подается с кунжутом и кинзой
580 ₽370 г
Цезарь с цыпленком 280гр.
Авторское прочтение вечной классики: филе куриной грудки , сочные томаты черри, листья свежего салата романо под классическим соусом цезарь. Салат дополняем хрустящими чипсами чиабатта и слайсами пармезана.
750 ₽280 г
Греческий салат 365гр.
Классический салат из спелых томатов, хрустящих огурцов и сладкого перца с добавлением маринованного лука в легкой заправке. Салат дополнен премиальными оливками и маслинами каламата с косточкой, сыром фета и пряными специями.
680 ₽365 г
Smartomato